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2012年 01月 21日 ( 1 )

あかつき屋

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初めてでした。
ここの場所は、昔小学校の同級生の家のあったところ(記憶違いでも左右隣程度)で、靴屋をやってました。
それはともかく、この店のシステムは、とりあえず店内の自販機でチケットを購入し、店員に渡しておいて席が空いてなければ外で待つというもの。
作る時間より客が食べる時間の方が多少は長いだろうということでのシステムか?
よくわかりませんが。
今日はあっさり(こってりもあり)の味玉を食べました。
外見、きわめてオーソドックスな和風なしょうゆラーメン。
海苔1枚にチャーシュウ1枚、味付けたまごにシナチクと青菜にねぎ。
スープは、ん、いろんなだしを駆使しているんだろうなという感じですが、ま普通かなぁ。
味付けたまごはちょっとびっくりしました。
中の黄身が、まるで注射器か何かでたれを注入しているような味の濃さ。
麺は可もなく不可もなくといったところ。味の沁み具合がちと物足りないかな。
後味(私的にはこれが重要なんですが)はわりと良かったので悪くは無いと思います。
んー、でもやっぱりフツーでしょうかね。
値段は、少し安めなのはいいです。

ラーメンは、よくわかりませんが、自分的にはオーダーしたものがそれがメニューのひとつとして味の統一感とその中での広がりみたいなものがあればいいんじゃないかと思います。
気が散るような場違いな味わいは戸惑うばかりで。

静岡市街の両替町もあらためて歩いてみると、ラーメン屋、イタ飯屋、すし屋、エスニックなど入ってみたい店がたくさんありました。
休日も割りと昼食時はさほど混んでいないので探検してみたいと思います。
by tin_box | 2012-01-21 23:10 | ブリキの街 | Comments(0)