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2008年 04月 26日 ( 5 )

春キャベツとガンモのつゆ炒め。

めんつゆを炒め物に使ったところがユニークという...。

・京ガンモ   小さめのを4つ切り
・春キャベツ  3cm角位
・にんじん   千切り
・しいたけ   千切り
・めんつゆ  (今日は追いカツオだし2倍)

フライパンにごま油で、ガンモを少々焼き目がつくくらい炒める。
残りの材料を投入し炒めて、めんつゆを少したらし味をみながら調整。
春キャベツの甘みとつゆがよく合う。

野菜の炒め物では、その味付けが悩ましい。
最近はマヨネーズを使ったり、味噌を入れたりしているが、今日はがんもということで和風で何とかならないかと。
まあ、自分的には成功でした。
by tin_box | 2008-04-26 23:12 | ブリキ的生活 | Comments(2)

あとはんぶん。

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by tin_box | 2008-04-26 20:29 | 花木、虫類学者 | Comments(2)

雫滴の花。

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ZD12-60mmSWDはほとんどマクロ的に使える。
フードがかぶるほど寄れてしまう。
by tin_box | 2008-04-26 20:27 | 花木、虫類学者 | Comments(0)

Shizuoka Nostalgic Car Festival 2008 その8

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色がいいねぇ。
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この(コンバーチブルではなく)オープンを見て、なるほどこれがオープンの魅力なのかと合点がいったのは、なんちゅうか、フロ桶感覚wなんだと。
この囲まれた感じがなんとも心地よさそう。

しかし現場で感じたその雰囲気を写し取ることはできなかった。
なんでだろう。立ち位置から見た感じがつかめない。
by tin_box | 2008-04-26 10:01 | ブリキの街 | Comments(0)

なんとか風オムレツ(在庫整理)

スペイン風だったかな?

・タマネギ くし形切り
・じゃがいも 細切り
・卵
・ミックスチーズ
・塩コショー

卵を溶いてミックスチーズを加えておく。
タマネギ、ジャガイモをオリーブ油で炒める。
薄目に塩コショーする。
卵+ミックスチーズを加えて、弱火で両面こんがり焼く。
以上、超簡単。
割とおいしい。
ベーコン入れてもいいが、入れない方がさっぱり目でいいと。
というか、最近あんまり肉食わなくなってきたし。
by tin_box | 2008-04-26 09:38 | ブリキ的生活 | Comments(0)