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2007年 08月 01日 ( 1 )

ご近所スケッチ

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今日の思いつき(残り物整理)おかず
・ジャガイモ
・キャベツ
・にんじん その他野菜
・ベーコン
・コンソメ
・水
・生クリーム

野菜を適当に切る。
オリーブオイル、またはバターでベーコンを炒めて野菜も軽く炒める。
水を適量、コンソメを入れて少し煮込む。ここで味をチェック。
あくとりして、野菜が柔らかくなったら、生クリームを多めに入れて少し煮込む。

おいしいよん。
by tin_box | 2007-08-01 22:01 | 田舎のハコ | Comments(4)