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ご近所スケッチ ネギボウズ&シンチャ

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新茶は地元でもなかなかのお値段ですが、やっぱり美味しいですねぇ。
入れ方がなかなか難しいですよ。
熱湯なんか注いだら、台無しです。
沸騰した湯を一度湯飲みに注いで、1,2分待って70℃程度に冷ましてから急須に。
茶葉は少し多めがいいかな。
注ぐ時は絞りきって...んまっ、じわっとしますなぁ。



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by tin_box | 2007-05-16 21:52 | 田舎のハコ | Comments(1)
Commented by neon at 2007-05-18 21:17 x
あ~ねぎぼうず、久しぶりに見ました、
なんか好いな~。
そしてtittiさんの入れた新茶っておいしそ~飲みたいです。(自分で入れろってか、すみません)
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