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家系ってなんだ?

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今日のお昼に入った店。
※写真は先日夕暮れに撮ったもの
麺好きですが、ラーメンは勉強不足でwよく解りません。
最近になって、ちょくちょく食べるようになり。
ラーメン屋も昔とは違って、少々注文が面倒くさくなっていてますな。
硬めだの柔らかめだの、濃いめだの薄めだの、初めて来たのによくわかりましぇ~ん!

今日は豚骨しょうゆをオーダーしました。
海苔が5枚も刺さってましたw
スープはとろっとしてておいしかったです。
麺は普通を指定しましたが、うーん、どうなんでしょう。
私に基準としてはスープを味わえるかどうかなんですが、これは物足りなかった。

先日買った熊本の味千のお取り寄せで自分で作ったものの方が麺にスープがよく絡んで美味しかった。

全体的にはこの店のも美味しかったですよ。

ホントは「あかつき屋」を探してたんですが、感の悪い私には辿りつけず。
前日に大体の辺りはつけてたんですが、あまかったw
今日に限ってiPadなんかを車に置いてきてしまっていてw

まあ、また次回にでも。
by tin_box | 2012-01-08 22:44 | ブリキの街 | Comments(5)
Commented by afuroyan at 2012-01-09 08:39
うち(川崎)の方も家系がかなり多いです。面倒なことを考えるとキリがないので
「トンコツドロドロでホウレンソウとノリが入っていて屋号に『家』がついていたら家系」と
乱暴な分類をしています。食券を買ったら「全部普通」しか言いません。<(_~_)>
Commented by motoharublues at 2012-01-09 22:17
確かにめんどくさいですよね!
でも家系というのは初めて見ました!
Commented by tin_box at 2012-01-09 22:27
フロさん、そうそうほうれん草も入ってました。
両替町辺りを歩いてみると結構ラーメン屋がありましたので、食べ歩いてみようと思ってます。
Commented by tin_box at 2012-01-09 22:28
元春さん、とりあえずはお任せでいいですよね。
横浜家系ってそちらには無いですかね。
Commented by motoharublues at 2012-01-11 22:59
まだ見たことないですが食べてみたいです♪
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