人気ブログランキング | 話題のタグを見る

じゃことおくらのゴマご飯

TVでなんだか美味しそうなのをやっていたが、途中から見たので、よくわからず。
出来上がりと、材料をみて似たようなものを作ってみたというw。

・油揚げ   湯通し
・干ししいたけ ぬるま湯で戻す
・酒
・みりん
・しょうゆ
・米
これらをぶっこんで、普通に炊飯。
炊けたら、以下を混ぜ込む。
・ゴマ
・ちりめんじゃこ
・おくら

TVでは、長いもも加えていたかなぁ?定かでないですが。
おくら、ちりめんを後から入れるのは、歯ざわりを考えてとか。
by tin_box | 2009-09-24 22:36 | ブリキ的生活 | Comments(0)
<< いんげんのさんま巻き。 戸籍の件、続き。 >>