タグ:柿 ( 47 ) タグの人気記事

秋色

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by tin_box | 2017-11-11 22:38 | 花木、虫類学者 | Comments(0)

冷蔵庫で作る干し柿 途中経過

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少し縮んできた。
表面はほぼ乾いてきている。


by tin_box | 2017-10-30 22:04 | ブリキ的生活 | Comments(0)

冷蔵庫で作る干し柿(仕込み編)

今年は、去年は作らなかった冷蔵庫版干し柿を仕込んでみた。
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ボールにあるのは焼酎。


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by tin_box | 2017-10-21 16:58 | Comments(0)

柿の収穫

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毎年たくさん採れて、少々始末に困るので、今年の冬には少し枝を切ったりしたのだが、収穫数はかえって少し増えた。
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へんなのが採れたw。
こんなの初めて。


by tin_box | 2017-10-18 22:34 | 花木、虫類学者 | Comments(0)

柿取り

今年も柿がたくさんなってくれました。
自宅の片隅にあるだけで、手入れも何もしてやってないのに、毎年おいしい柿を食べさせてくれます。
昨年とほぼ同じくらいの収穫です。うちのは、小さくて形も悪いし、こ汚いのもありますが、割と甘いんです。
いつかためしに、スーパーで売ってる立派な大きな柿(結構高い)を買って食べてみたら、あまりにスカスカで、ん~なんだかなぁ・・・でした。
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恒例になった、ご近所や勤務先へのおすそ分けもせっせとやっとかないと、あっという間に、ぐじゅぐじゅに熟してしまいます。
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近年は知恵がついてきてw、冷凍したり、干し柿にしたりして無駄にしないようにしてます。



by tin_box | 2016-10-22 23:31 | 花木、虫類学者 | Comments(0)

柿のふくらみ始め

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先日、花がひっそりと咲いていたなと思ったら、額のところから落ちているのを多数発見。
実がならないやつはすぐお落ちるんかな。
受粉したのは実が成長中。
by tin_box | 2016-05-28 23:57 | 花木、虫類学者 | Comments(0)

柿の下コロニー その1

自宅の柿の下は、落ちた葉とか、柿とかがそのままなので、いろんな植物とか、昆虫とか、棲んでいるようだ。
その世界をちょこっとマクロで覗いてみた。
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by tin_box | 2016-05-09 23:48 | 花木、虫類学者 | Comments(0)

路傍の草とか春の柿とか

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これはなんだか知りませんが、拡大してみるとみずみずしい感じがします。
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柿は今こんな感じです。
by tin_box | 2016-05-06 23:03 | 花木、虫類学者 | Comments(0)

冷蔵庫で干し柿を作ってみた。

うちのは渋柿じゃないけど、干し柿作れないのかなぁ?
ということで、つくってみた。
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by tin_box | 2015-11-29 23:36 | ブリキ的生活 | Comments(0)

柿の収穫 190+32

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今日収穫したのは190個、
先週、低いところを少し取った分が32個、
野鳥たちに残したのは、16個ほど。
あと落ちたものは、虫とかちっさい生物たちの取り分。
今日、取っている最中にも落ちたものの発酵がすすんでる酢酸臭というか、すっぱい臭いが漂ってた。

形のいい傷が少ないものをより分けて、配る分に。

これからしばらくは、せっせと食べる。
昨年からやってるのが、ぐじゅぐじゅに熟してしまったやつは冷凍してし、柿シャーベットにして食する(これがおいしいんだ)。
by tin_box | 2015-10-17 20:46 | 花木、虫類学者 | Comments(0)