2017年 12月 01日 ( 2 )

冷蔵庫で作る干し柿 完成編

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先日、日に当ててから冷蔵庫に戻した後、急速に縮んできた感じだったので、そろそろ完成かなと。
でもちょっと硬くなってしまっていたので、ちょっと揉んでやって、あと1日日に当てて完成と。
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なんだか色がきれいに出てないが。
色の濃い奴(表面が湿り気味のもの)を食べてみたら、柔らかくて甘くて、まさしく干し柿の風味があり美味しかった。
表面が乾いているものは、表面が少し硬く、甘みも少し控えめ。
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そのままにしておくとどんどん乾燥していってしまうので、ジップロックに入れて冷蔵庫へ。
後は早めにいただくことに。
今年はスライスもやるつもりだったが、すっかり忘れてしまった。というか冷蔵庫のスペースが・・・。

by tin_box | 2017-12-01 22:15 | ブリキ的生活 | Comments(2)

映画:「IT/イット “それ”が見えたら、終わり。」

どうして米国のホラーって怖くないんだろう。
シャイニングもそんなでもなかったよなぁ。
ただビックリさせるだけで、あまり怖いという気にならない。
恐怖こそ、この作品のテーマなのに。
映像はきれいで見応えがあるんだが。
米国の日常に馴染みがないからかなあ。

by tin_box | 2017-12-01 21:59 | ブリキ的生活 | Comments(0)