なすとエリンギとひき肉トマトソースのリガトーニ

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先日、イタリアのアルテア社のパスタソース を買ったのだけど。
そのトスカーナはちと酸味が強くて淡白な味だった。残念ながら。
で、残りは具材を足して味を整えて使ってみた。

ナスは皮剥いた。
ちょっとオリーブオイル入れすぎたw。

ひき肉入れると、やっぱりうまみが出るよな。
特になすとの相性もいい。
自分が料理うまくなった気になるw。
by tin_box | 2012-06-15 22:34 | ブリキ的生活 | Comments(0)
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