パスタマシン ゲッチュ。

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先日まで、ずっとパスタマシンを買おうかどうしようか迷っていた。
価格が数千円台で高くも無く安くも無くで、なんだか微妙だなーとか。

で、ネットで検索してると、「オークションで安く入手できるよー」との情報。
早速オークションをみてみると、1円開始で出てた。
ダメ元で、すぐ壊れても諦められるような価格で入札してみると、思わずワンコイン+消費税程でゲットできてしまった。
送料と代引き代金のほうが掛かったくらい。



ならしというか最初、製品には汚れとか油とか付着しているので、それを掃除する意味で使わない生地を空通しをしてくれと。

前日にうどん生地を作ってあったので、それを通した。
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平らにするローラー。
ダイアルで厚さを調整できるので段々に薄く仕上げる。
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平麺を作るカッター。
フィットチーネ、あるいはきしめん。
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こっちは1.6mm刃。
スパゲッティあるいはスパゲッティーニか。
少々縮れているが、これは生地が半生でないためと思われる。
実際には少し乾かして通す。

なんかやってると面白くて、何回もやってしまった。
生地を通す前に、アルコールで拭いたのだが、通し終わった生地も結構汚れが出ていた。
by tin_box | 2012-04-07 22:44 | ブリキ的生活 | Comments(0)
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