今日はぶり大根を作りました。

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私のやっているつくり方は、ごく簡単で、ブリは湯通しした後、酒とみりんとしょうがであく抜き、あとしょうゆを足して煮るだけです。
米のとぎ汁とか使わないですが、結構おいしくできます。
by tin_box | 2010-02-07 21:52 | ブリキ的生活 | Comments(0)
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