じゃことおくらのゴマご飯

TVでなんだか美味しそうなのをやっていたが、途中から見たので、よくわからず。
出来上がりと、材料をみて似たようなものを作ってみたというw。

・油揚げ   湯通し
・干ししいたけ ぬるま湯で戻す
・酒
・みりん
・しょうゆ
・米
これらをぶっこんで、普通に炊飯。
炊けたら、以下を混ぜ込む。
・ゴマ
・ちりめんじゃこ
・おくら

TVでは、長いもも加えていたかなぁ?定かでないですが。
おくら、ちりめんを後から入れるのは、歯ざわりを考えてとか。
by tin_box | 2009-09-24 22:36 | ブリキ的生活 | Comments(0)
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